воскресенье, 7 апреля 2013 г.

Особый медовый торт

Медовый торт - настоящая жемчужина в коллекции домашних десертов. Вкусный, полезный и удивительно красивый, он никого не оставит равнодушным!

Нам понадобится:

3 столовые ложки меда
200 грамм сливочного масла
1 чайная ложка соды
2 яйца
2 стакана сахара
2 стакана муки
чернослив и грецкие орехи
500 грамм сметаны.

На паровой бане растапливаем мед и половину пачки масла (100 грамм). Пока масса растапливается, в отдельной посуде взбиваем яйца со стаканом сахара. Когда мед и масло растопятся, добавляем в массу соду.
Вслед за содой, отправляем в кастрюлю с медово-масляной смесью взбитые яйца, аккуратно размешиваем компоненты. После этого добавляем стакан муки и еще раз все перемешиваем.
Перекладываем массу в отдельную миску, добавляем оставшуюся муку и вымешиваем тесто до консистенции мягкого пластилина. Разделяем тесто на 5 частей, раскатываем каждую в пласт и выпекаем до золотистого цвета. Пока пекутся наши коржи, подготовим крем. Для этого взбиваем сметану со стаканом сахара, добавляем 100 грамм размягченного сливочного масла и продолжаем взбивать. Когда масса станет однородной, добавляем в нее измельченные чернослив и грецкие орехи.
Промазываем остывшие коржи кремом. После этого покрываем поверхность торта оставшимся кремом и посыпаем измельченными грецкими орехами.

1 комментарий:

  1. Merkur Casino Review for 2021 | Pros and Cons + Pros
    Merkur Casino is https://sol.edu.kg/ a reputable online jancasino casino www.jtmhub.com with more than 1000 nba매니아 games. This casino features over 1400 games https://septcasino.com/review/merit-casino/ including classics like

    ОтветитьУдалить